Coitelos de mesa

O noso coitelo de mesa tradicional ten unha peculiaridade que adoita sorprender a algunhas persoas, non ten punta. Pese a ser unha característica de coitelos de mesa noutras zonas, o coitelo que se facía en Fonsagrada e bastante mais cadrado, con líneas moi depuradas.

A elaboración da folla dos coitelos é en Aceiro inoxidable 14C28, un aceiro de altísima calidade, así como en 440A.

Empregamos tanto madeiras autóctonas provenintes das Unidades de Xestión Forestal como o buxo, a abidueira, nogueira ou uz, ademáis de outras madeiras como o granadillo e o tajibo.

pataqueiro
Pataqueiro/Patatero (puntilla)
_DSF5663
Tenedor buxo/boj- Tenedor granadillo e prata/granadillo y plata – Tenedor granadillo e óso /ranadillo y hueso. Fotografía: César Martínez

 

_DSF5640
Coitelo mesa Fonsagrada buxo/cuchillo mesa Fonsagrada boj – Granadillo, granadillo e óso/granadillo, granadillo y hueso. Fotografía: César Martínez
mango redondo
Coitelo redondo clásico en buxo/ Cuchillo redondo clásico en boj
1_artesania_de_galicia (2)
Xogo mesa en granadillo e prata/ juego de mesa en granadillo y plata. Fotografía: Eduardo Armada
cropped-cropped-1_artesania_de_galicia-1.jpg
Xogo mesa en buxo /Juego de mesa en boj. Fotografía: Eduardo Armada